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食品级无水刺球氯化钙为什么有保鲜的作用?

2020-03-17  来自: 山东九重化工有限公司 浏览次数:24


     那是因为食品级无水刺球氯化钙能够与水反应,生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时食品级无水刺球氯化钙还可以用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时的脱水剂。兴湘化工认为在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。

     氯化钙,一种由氯元素和钙元素组成的化学物质,化学式为CaCl2。微苦。它是典型的离子型卤化物,室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。因为它在空气中易吸收水分发生潮解[5],所以无水氯化钙须在容器中密封储藏。氯化钙在食品制造、建筑材料、医学和生物学等领域均有重要的应用价值。氯化钙对氨具有的吸附能力和低的脱附温度,在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。将氯化钙担载于高比表面载体上,可以大大提氯化钙与气氨的接触面积。将氯化钙担载于分子筛上而制备的复合吸附剂比单一吸附剂有好的吸附性能和稳定性。

关键词: 食品级无水刺球氯化钙           

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